同时，深度自2022年11月以来，黄金价格持续上涨，目前已经突破历史新高，历史上黄金上涨，大多是商品全面牛市的领先信号。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，学习和府捞面也选择了降价迎合市场。但是面馆品牌中，入门除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

摘要：深度从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。去年12月，学习和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。而单价下调后的和府捞面，入门与其他品牌相比依旧不低。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，深度还有遇见小面、深度马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。和府捞面创立于2012年，学习主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

在激烈的行业竞争下，入门此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

在此之中，深度下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。在激烈的行业竞争下，学习此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

凌雁管理咨询首席咨询师、入门餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，入门这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。4月2日，深度和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

林岳表示，学习虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。与之相比，入门面馆赛道并不占优。